丁寧

基礎からお菓子作りしてみる。笑

高校の頃、製菓の学校に通っていて、

今もお菓子作りをよくするのですが、

最近すごく自己流で、適当になりすぎていて、


久しぶりに高校の頃使っていた、

「お菓子づくりの基礎」の本を出してきて、

パウンドケーキ焼きました。

最近いろんな事に自分のズレを感じ、

どこか心がさまよっていた私!?

なので初心に戻って?お菓子作りも基本から見直し^^笑

丁寧な行いは、ハッとする瞬間や気づきがある。

瞑想するかのように、黙々と作ったら

たくさんお菓子できました。

さぁ、どうしよう。笑

Misaki